產(chǎn)地:天津市東麗區(qū)
質(zhì)量等級(jí):粳米一級(jí)
產(chǎn)品介紹:
小站稻源于宋遼時(shí)期,成名于清代,因清末將領(lǐng)周盛傳在小站練兵屯田種稻而得名,利達(dá)精選優(yōu)質(zhì)小站稻品種“津原U99”,米質(zhì)優(yōu)良,米粒呈橢圓形,晶瑩透亮,堊白極少,潔白有光澤,如玉似冰,蒸煮時(shí)有香味,米粒飽滿(mǎn),蒸熟后銀珠粒粒,芬芳四溢,粘香適口,食味好,回味甘醇,冷飯不硬,清香適口。
歷史文化:
小站稻米質(zhì)優(yōu)異,膾炙人口。周盛傳小站屯墾成功,始有小站稻的稱(chēng)謂,其后成為津沽名特產(chǎn)品。日本侵華奉為高級(jí)軍糧,強(qiáng)禁稻農(nóng)食用。上世紀(jì)50-60年代,曾以特二級(jí)優(yōu)質(zhì)粳米銷(xiāo)往日本、東歐、東南亞、古巴等國(guó)家和地區(qū)。至1948年津南解放前,小站稻一直是靠限制馬廠減河上游用水,才保證了收獲的,特產(chǎn)也有特殊的局限性。新中國(guó)成立到公社化以前,小站稻種植面積,單產(chǎn),品種進(jìn)化,都達(dá)到空前高峰。其后,馬廠減河、海河上游各河系,攔河截流,建庫(kù)蓄水,九河下梢的天津,水量逐漸減少。1968年,獨(dú)流減河切斷了馬廠減河,南運(yùn)河水絕源,靠海河水維持。1973年,全區(qū)稻改旱。1975年以后,境內(nèi)小站稻局部恢復(fù)。80年代末,津南區(qū)重新開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)小站稻成功。如今,市委、市政府高度重視小站稻問(wèn)題,部署啟動(dòng)了天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃,農(nóng)口系統(tǒng)將通過(guò)高科技種植和產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu),讓更多的人重新找回曾經(jīng)失去的“舌尖上的味道”,重振小站稻這個(gè)“金字招牌”。
附加:
天食小站稻是天津食品集團(tuán)為了更好的完成小站稻振興任務(wù)推出的新星產(chǎn)品。為了保障天食小站稻的產(chǎn)品質(zhì)量,天津食品集團(tuán)建立了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系。
1、從根源抓起,成立了500畝優(yōu)質(zhì)小站稻育秧基地,并實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化種植和信息化農(nóng)業(yè)全程管控,從育種階段起做就做到了到質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。
2、依托三個(gè)大米加工廠,總加工產(chǎn)能35萬(wàn)噸的生產(chǎn)加工能力,并投資百萬(wàn)引進(jìn)了國(guó)際頂尖的大米市委檢測(cè)設(shè)備,在保障小站稻大米加工過(guò)程規(guī)范化和安全的同時(shí)為小站稻高品質(zhì)發(fā)展提供了有力背書(shū)。
3、結(jié)合集團(tuán)下屬利達(dá)糧油公司自身倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)(擁有50萬(wàn)噸稻谷專(zhuān)用承儲(chǔ)車(chē)、5萬(wàn)噸專(zhuān)用大米低溫冷藏庫(kù))、搭配全程冷鏈物流運(yùn)輸,保證了小站稻全產(chǎn)業(yè)鏈的新鮮品質(zhì)。